O Mercado de Vinhos está de volta à capital: será a 21 e 22 de Novembro, na Cordoaria Nacional, com «cem produtores nacionais e vinhos em prova livre».
A Pizzaria San Paolo criou um menu vínico que percorre três regiões italianas. Parece pouco, mas as doses são demasiado generosas para uma degustação de quatro momentos.
O Varandas Branco 2024, da Adega de Almeirim, foi eleito o 'Melhor Branco' e 'Melhor Branco de Fernão Pires' no 16.º Concurso Vinhos do Tejo.
Este menu de edição limitada tem pratos clássicos da cozinha transalpina e uma selecção de vinhos da enóloga Geziane Gallardo.
Vinhos da Quinta de La Rosa acompanham jantar de cinco momentos no Mosteiro do The Lince Santa Clara
Carpaccio de Polvo, Trouxa de Robalo e Bife Wellington são alguns dos pratos deste jantar vínico, em Vila do Conde.
A primeira edição do Chef’s Table está marcada para 25 de Setembro, com a Quinta do Vallado como convidada. O menu do chef Daniel Rufino tem cinco pratos e custa noventa euros.
O jantar acontece no dia 28 e combina os momentos gastronómicos criados pelo chef Hugo Silva com diferentes referências da adega de Estremoz.
A edição deste ano acontece a 11 de Setembro, das 18 às 23 horas; os bilhetes começam nos 72 euros.
Esta produtora de Azeitão apresentou quatro colheitas de 2025 da gama Tojo – Terroir Atlântico: Blanc de Noirs Branco, Lágrima Rosé, Indígenas Branco e Curtimenta Branco, todos por quinze euros.
O programa decorre de 15 de Agosto a 15 de Setembro e dá a conhecer uma técnica de produção com mais de dois mil anos: os vinhos da talha.
No final do próximo mês, vai ser possível participar numa experiência de vindima diferente do habitual: será à noite.