Arnaldo Azevedo, Rui Paula e Pepe Vieira vão ser os autores deste jantar de aniversário.
Arnaldo Azevedo, Alexandre Silva, Rui Paula e Benoît Sinthon vão ser os responsáveis pela próxima edição do Chef’s Table, neste hotel do Algarve.
No menu estão apenas oito pizzas tradicionais italianas, da Margherita à Quattro Formaggi. A massa napolitana e tem «48 horas de maturação».
Pela primeira vez, Portugal recebeu uma gala das Estrelas Michelin, naquilo que muitos previam como uma chuva de distinções para restaurantes nacionais - não aconteceu.
ulien Montbabut criou uma carta de verão para o Le Monument cuja inspiração é a «portugalidade».
O chef Patrick Lefeuvre criou pratos de Inverno para o SUD Lisboa Terrazza, com sabores «intensos e reconfortantes». E, durante o Natal, há trufa branca.
Este jantar acontece no âmbito de uma iniciativa de marketing da marca de champagne House of Krug.
Os restaurantes vegetarianos Honest Greens têm uma nova carta de Verão com opções mais frescas, para os dias mais quentes, como uma burrata com gaspacho de cereja.
«Retirar a carne do menu foi um caminho natural da oferta do restaurante»: a partir de agora, este estrela Michelin do Algarve tem apenas peixe.
A rabanada é um doce que normalmente associamos ao Natal. Agora, foi transformada em gelado para comemorar o primeiro aniversário da Nivá.
A reabilitação da Doca da Marinha, na zona da Praça do Comércio, deu lugar a um novo conceito de gastronomia. São três quiosques com diferentes conceitos de cozinha e um restaurante, o Anfíbio.
Há um novo restaurante virtual / dark kitchen na Uber Eats. A Son of a Burger tem apenas quatro opções, todas criadas por um chef que tem um restaurante no Algarve com estrela Michelin.